Das Kaufverhalten vieler Konsumenten hat sich durch den Megatrend Internet in den letzten Jahren erheblich verändert. Doch während in der Vergangenheit vor allem der Preis im Vordergrund stand, spielen nun Qualität, Marke und Innovationen wieder eine Rolle. Somit besteht für die Branche eine doppelte Herausforderung: Kosten senken und gleichzeitig den Umsatz steigern.

Die Erfahrung zeigt, dass der Kampf um den Kunden nicht allein durch den Preis gewonnen werden kann. Vielmehr müssen Innovation und Service zu einer stärkeren Differenzierung führen, um Neukunden zu gewinnen und bestehende Kunden zu binden.